
農家さんから直接届いたお野菜でつくる「HALランチ」
HALでは、農家さんがHALのために作ってくださった新鮮な野菜とお米を使って、料理人の方に調理いただき、月1回みんな一緒にランチを食べています。
この取り組みが始まったのも、「社員みんなが美味しいものを食べて、健康になってほしい」という社長佐藤の想いから。
お野菜を届けてくれる農家さんは、岡山県西粟倉村や高知県安芸市など、全国各地からHALとご縁のあった方々ばかり。
次は、どこの農家さんとご縁があるのか・・・。楽しみです。